食品安全屢遭投訴“李子柒”應(yīng)愛惜羽毛

繼消費(fèi)者從李子柒螺螄粉中吃出刀片一事之后，李子柒再次卷入食品安全風(fēng)波。日前有消費(fèi)者稱其通過薇婭直播間從李子柒旗艦店購買的螺獅粉中，煮熟后發(fā)現(xiàn)螺獅粉中赫然夾著一支煙頭。3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日當(dāng)天，李子柒品牌因反訴消費(fèi)者曝光旗下產(chǎn)品吃出煙頭再次引發(fā)關(guān)注。

需要注意的是，這并非李子柒品牌首次被投訴。據(jù)報道，李子柒旗下品牌食品多次出現(xiàn)異物，曾多次因食品安全問題遭投訴。第三方投訴平臺黑貓投訴數(shù)據(jù)顯示，涉及李子柒品牌的投訴多達(dá)數(shù)十起，涉及的投訴內(nèi)容多為該品牌食品中吃出煙頭、昆蟲、石頭、塑料等各種異物，其中有消費(fèi)者表示，曾將食安問題投訴至品牌部門，卻一直未得到處理。

李子柒是超級網(wǎng)紅，海內(nèi)外粉絲眾多，并獲得諸多表彰、頭銜，借助爆棚名氣的社會影響力量，李子柒品牌產(chǎn)品銷量也很大，主要為地方風(fēng)味的食品領(lǐng)域。李子柒的視頻內(nèi)容主要是手工制作東方美食，可旗下食品并非手工制作，乃是大規(guī)模生產(chǎn)，且多為代工模式生產(chǎn)，合作工廠眾多。

代工模式是市場經(jīng)濟(jì)的正?，F(xiàn)象，乃是市場化分工細(xì)化的結(jié)果，品牌企業(yè)可實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)運(yùn)營，最大的問題就是品質(zhì)管控難度非常大，假若品牌商管理不嚴(yán)，加工廠又不自律，就容易出現(xiàn)質(zhì)量問題。由此可見，李子柒品牌食品采取代工模式后，就埋下了食品安全隱患，如今發(fā)生眾多消費(fèi)者投訴，亦證明其質(zhì)量管控存在疏漏，需要盡快想辦法彌補(bǔ)，確保食品質(zhì)量合格，不再出現(xiàn)類似情況，以免損害品牌形象。

李子柒品牌運(yùn)營方也要注意，不能一味追求銷售，而忽視售后服務(wù)。從目前披露的情況看，品牌運(yùn)營方在這方面做得不太好。當(dāng)消費(fèi)者曝光產(chǎn)品質(zhì)量問題時，運(yùn)營方先提出“優(yōu)先退款并贈送一樣產(chǎn)品”，遭拒絕后就稱屬于“抹黑行為”，宣稱已采取公證手續(xù)、向公安機(jī)關(guān)報警、向相關(guān)人員及機(jī)構(gòu)發(fā)出律師函等措施。這種公關(guān)模式過于簡單粗暴，有恐嚇消費(fèi)者之嫌，難免會引發(fā)社會輿論的批評。

而且，據(jù)中國裁判文書網(wǎng)披露的一份判決書顯示，多次聲稱要“將事件移送公安機(jī)關(guān)”的李子柒，卻曾因網(wǎng)絡(luò)水軍有償刪帖案卷入訴訟事件。眾所周知，網(wǎng)絡(luò)“有償刪帖”屬于違法行為，嚴(yán)重擾亂社會輿論，影響社會價值判斷，損害網(wǎng)民和企業(yè)的合法權(quán)益，破壞了健康有序的網(wǎng)絡(luò)空間，乃是被監(jiān)管部門嚴(yán)格禁止的，司法機(jī)關(guān)亦會依法打擊。同時，李子柒品牌運(yùn)營方不認(rèn)真管控質(zhì)量，做好售后服務(wù)，卻花大力氣搞“有償刪帖”，亦有心虛之嫌。

在如此激烈的市場競爭環(huán)境下，李子柒品牌來之不易，運(yùn)營方需要小心呵護(hù)，愛惜羽毛，用心搞好產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)，不能過于短視，一味求銷量而忽視消費(fèi)者體驗(yàn)，導(dǎo)致透支品牌信譽(yù)，則就得不償失了。(中華工商時報   江德斌)

（編輯：鑫果）