中儲(chǔ)糧實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上賣(mài)糧

  安全、透明、當(dāng)天可到賬

  六月初，河南南陽(yáng)的氣溫高達(dá)36℃，正是小麥?zhǔn)崭畹淖詈脮r(shí)節(jié)，種糧大戶(hù)肖蘇陽(yáng)正在搶收自己承包的一萬(wàn)多畝小麥，兩天時(shí)間就已經(jīng)攢了幾十噸的小麥，他挑出過(guò)篩去過(guò)雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)小麥，準(zhǔn)備裝車(chē)賣(mài)糧。

  通過(guò)中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司自主開(kāi)發(fā)的售糧預(yù)約App“惠三農(nóng)”，肖蘇陽(yáng)足不出戶(hù)就可以自主選擇賣(mài)糧時(shí)間和賣(mài)糧地點(diǎn)，解決了農(nóng)民售糧最后一公里的難題。 

  現(xiàn)在，每個(gè)售糧農(nóng)戶(hù)來(lái)到中央儲(chǔ)備糧庫(kù)賣(mài)糧都要通過(guò)“一卡通”的智能出入庫(kù)系統(tǒng)，售糧人在入庫(kù)時(shí)辦理一張IC卡，通過(guò)這一張卡完成從收購(gòu)入庫(kù)登記、扦取樣品、質(zhì)量檢驗(yàn)、檢斤、入倉(cāng)、結(jié)算、資金支付等各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)。

  從產(chǎn)地到庫(kù)區(qū)，實(shí)現(xiàn)糧食收購(gòu)全過(guò)程在同一個(gè)公開(kāi)透明、責(zé)任可追溯的信息平臺(tái)上規(guī)范運(yùn)行。

  目前，“惠三農(nóng)”App已與中儲(chǔ)糧“一卡通”收購(gòu)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全面對(duì)接，不僅可以讓農(nóng)戶(hù)可以更為快捷、安心地售糧，還能提供各種收購(gòu)政策、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接和市場(chǎng)信息。

  糧食儲(chǔ)存有新科技，玉米三年不變質(zhì)

  中央儲(chǔ)備糧，作為國(guó)家糧食安全的重要戰(zhàn)略物資，由中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司進(jìn)行垂直管理。目前，中國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)容量已經(jīng)超過(guò)6億噸，小麥和稻谷的庫(kù)存量，能夠滿(mǎn)足全國(guó)一年以上的市場(chǎng)消費(fèi)需求，其中，中儲(chǔ)糧的總倉(cāng)容、罐容就超過(guò)1億噸，是名副其實(shí)的“大國(guó)糧倉(cāng)”。

  然而，糧食入庫(kù)以后，儲(chǔ)存期長(zhǎng)達(dá)好幾年，如何才能做到“綠色、生態(tài)、智能、高效”地儲(chǔ)糧，成為事關(guān)糧食安全的另一大關(guān)鍵。

  中央儲(chǔ)備糧南陽(yáng)直屬庫(kù)存放小麥的糧庫(kù)里，一眼望去，仿佛只是鋪了薄薄的一層，但實(shí)際上深度有6米，存儲(chǔ)總量達(dá)到5200多噸。

  為保證糧情穩(wěn)定，必須要根據(jù)溫度和天氣的變化給糧庫(kù)通風(fēng)，以前需要每一位保管員手動(dòng)開(kāi)窗，現(xiàn)在智能通風(fēng)系統(tǒng)，可以根據(jù)預(yù)設(shè)溫度值遠(yuǎn)程自動(dòng)通風(fēng)，相比傳統(tǒng)手動(dòng)通風(fēng)，不僅效率提高4倍以上，還可以將糧食水分保持在最佳狀態(tài)。

  糧食保管最主要的就是監(jiān)測(cè)糧溫，溫度是反映糧情的晴雨表。現(xiàn)在，監(jiān)測(cè)糧溫有了一個(gè)強(qiáng)大的“幫手”——測(cè)溫電纜。

  每個(gè)糧倉(cāng)裝滿(mǎn)后，都要通過(guò)儀器設(shè)備將這些電子測(cè)溫電纜平均鋪設(shè)在糧堆中間，每根電纜上分別有4個(gè)測(cè)溫點(diǎn)，根據(jù)糧庫(kù)的倉(cāng)容大小，每個(gè)糧倉(cāng)至少分布著240個(gè)以上的電子測(cè)溫點(diǎn)，形成全覆蓋的立體檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，可以在電腦上實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度變化。

  另一邊，庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)科科長(zhǎng)許建雙正帶著工人們對(duì)倉(cāng)房進(jìn)行改造，他要確保在盛夏到來(lái)之前，糧庫(kù)里的玉米糧倉(cāng)都能使用上一種可以讓糧食品質(zhì)延長(zhǎng)保存科技——內(nèi)環(huán)流。

  內(nèi)環(huán)流是中儲(chǔ)糧自主創(chuàng)新研發(fā)的一種利用糧堆自身冷源輸送到糧倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行循環(huán)來(lái)控制溫度的低溫儲(chǔ)糧技術(shù)，可使平均糧溫常年保持在25℃以下。

  這一技術(shù)讓糧食成了自己的綠色空調(diào)，不僅能夠有效控制書(shū)虱等儲(chǔ)糧有害生物的生長(zhǎng)繁育、延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)變化，而且還降低了儲(chǔ)糧成本。

  我國(guó)南方氣候炎熱潮濕，因此，對(duì)南方而言，如何因地制宜，防止害蟲(chóng)，抑制微生物，歷來(lái)是保障儲(chǔ)糧安全的關(guān)鍵所在。從2007年開(kāi)始，中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏研究院就聯(lián)合其它專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)啟動(dòng)了氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)的研發(fā)，歷經(jīng)五年終于取得成功。

  在傳統(tǒng)的平房倉(cāng)內(nèi)，工作人員需先將一層薄膜覆蓋在糧食上，再進(jìn)行充氮。而在密閉性更好的淺圓倉(cāng)內(nèi)，則只需要通過(guò)智能系統(tǒng)，關(guān)閉各個(gè)倉(cāng)門(mén)，打開(kāi)充氮開(kāi)關(guān)。不過(guò)十幾分鐘的時(shí)間，便能通過(guò)電腦看到，倉(cāng)內(nèi)氮?dú)庵笛杆偕?8%以上。

  通過(guò)降低空氣中的氧氣濃度，從而抑制害蟲(chóng)和微生物的呼吸，消除害蟲(chóng)，實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)糧。目前，我國(guó)南方糧儲(chǔ)庫(kù)已基本實(shí)現(xiàn)使氮?dú)饪刂葡到y(tǒng)全覆蓋。

  而除了消除蟲(chóng)害，低溫控制的訴求在南方也比北方更為迫切，但因氣候不同，技術(shù)途徑也有所不同。在“十三五”期間，中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司就已在南方6個(gè)省份直屬糧庫(kù)進(jìn)行了試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧，并計(jì)劃于“十四五”期間，在南方9個(gè)省份擴(kuò)大試點(diǎn)，力爭(zhēng)到2025年實(shí)現(xiàn)南方地區(qū)政策儲(chǔ)備稻谷低溫儲(chǔ)糧全覆蓋。

  通過(guò)對(duì)2018年入庫(kù)和2021年年初入庫(kù)的玉米進(jìn)行比對(duì)，經(jīng)過(guò)低溫控溫技術(shù)，存儲(chǔ)近三年后的玉米品質(zhì)依然達(dá)標(biāo)。

  藏糧于技，筑牢糧食安全“壓艙石”。如今，中儲(chǔ)糧已基本形成北方以低溫(準(zhǔn)低溫)儲(chǔ)糧為主、南方以控溫和氣調(diào)儲(chǔ)糧為主的儲(chǔ)糧技術(shù)體系，中央儲(chǔ)備糧科技儲(chǔ)糧覆蓋率超過(guò)98%，綜合儲(chǔ)存損耗率也從2%以上降至1%以?xún)?nèi)。

  把遍布全國(guó)的強(qiáng)大儲(chǔ)存體系統(tǒng)一起來(lái)的，是強(qiáng)大的智能化集成控制平臺(tái)，它全面覆蓋了中儲(chǔ)糧900多家直屬庫(kù)和分庫(kù)；432萬(wàn)個(gè)糧情傳感器、81158個(gè)高精度監(jiān)控探頭，共同織就了一張全球糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)最大的物聯(lián)網(wǎng)。

  關(guān)鍵時(shí)刻，看中儲(chǔ)糧“定海神針”

  2020年新春伊始，新冠肺炎疫情暴發(fā)，湖北武漢作為中國(guó)疫情防控的主戰(zhàn)場(chǎng)，1月23日宣布“封城”，這座千萬(wàn)人口的大城市瞬間摁下了“暫停鍵”。在糧食物流受阻的情況下，糧食加工企業(yè)相繼出現(xiàn)原糧告急。

  如果市場(chǎng)出現(xiàn)斷糧，肯定會(huì)造成老百姓的恐慌情緒。在這緊急關(guān)頭，糧食加工企業(yè)們第一時(shí)間想到了向中儲(chǔ)糧求助，希望能利用儲(chǔ)備糧輪換機(jī)制，得到糧食供應(yīng)。

  和動(dòng)用中央儲(chǔ)備糧需要國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)不同，儲(chǔ)備糧輪換企業(yè)就能拍板。然而，儲(chǔ)備糧輪換購(gòu)買(mǎi)方要通過(guò)網(wǎng)上申請(qǐng)、權(quán)證審批、系統(tǒng)提報(bào)、網(wǎng)上拍賣(mài)公示、達(dá)成協(xié)議簽訂合同等，一系列程序走完至少需要7天的時(shí)間，但這一次，疫情就是命令。

  在2020年的疫情期間，中央儲(chǔ)備糧武漢直屬庫(kù)累計(jì)向市場(chǎng)投放中央事權(quán)糧食14萬(wàn)噸，并且很多原糧都低于市場(chǎng)價(jià)格。

  半小時(shí)觀(guān)察：手里有糧 心中不慌

  這些年，我國(guó)農(nóng)業(yè)連年豐收，糧食儲(chǔ)備充裕，已連續(xù)六年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，口糧安全絕對(duì)有保障，但是各種損耗也在“吃掉”增收糧，這就要求我們必須藏糧于地、藏糧于技，讓農(nóng)民用最好的技術(shù)種出最好的糧食，也讓最先進(jìn)的技術(shù)降低損耗率，確保糧食“顆粒歸倉(cāng)”。惟有豐年顆粒歸倉(cāng)、不忘饑饉，方可有備無(wú)患、心中不慌，正所謂“倉(cāng)廩實(shí)、天下安”。

（編輯：映雪）