寧夏銀川昊苑村:只因葡萄酒,變身“國際村”

  來源:光明網-《光明日報》王建宏 曹元龍 張文攀 劉夢2021-09-28
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核心提示:一個村就有17家葡萄酒莊,這在中國不多見。清晨,黛色賀蘭山下的銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑村逐漸熱鬧起來,歷經冬埋、春展、夏長,1.5萬畝釀酒葡萄迎來秋收壓榨?!斑青赀?i class="quot">

寧夏銀川昊苑村:只因葡萄酒,變身“國際村”

一個村就有17家葡萄酒莊,這在中國不多見。

  清晨,黛色賀蘭山下的銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑村逐漸熱鬧起來,歷經冬埋、春展、夏長,1.5萬畝釀酒葡萄迎來秋收壓榨。

  “咔嚓咔嚓!”伴著晨露,果農們手持剪刀,將一串串深紫色的葡萄剪下,放進紅色的塑料筐。

  “又是一個好年份?!眴天o是昊苑村村民,早年曾在深圳打工。隨著賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)聲名鵲起,喬靜回到村里,形象和口才都不錯的她,從2016年起在志輝源石酒莊擔任起解說員。

  “好酒是種出來的。為了保證葡萄品質,必須限制產量,一畝地控制在400公斤以內,釀成葡萄酒可以賣到四五萬元?!眴天o說,全村酒莊可年產葡萄酒6000噸,年收益達5200萬元,這些葡萄酒斬獲了很多國際國內大獎。

寧夏銀川昊苑村:只因葡萄酒,變身“國際村”

  村民常艷流轉了30畝土地種植葡萄,還注冊了自己的紅酒商標,將自家的葡萄加工成瓶裝紅酒。年收入由原來的1萬元增加到10萬元。

  葡萄酒是世界語言。自從村里開始發(fā)展葡萄酒產業(yè),就有很多外國人來,有考察交流、觀光旅游的,也有來參加釀酒師大賽的,一住就是挺長時間。一開始,村民還覺得新奇,后來就習以為常了。

  “我們曾聘請‘法國國立釀酒師’巴蒂克·索伊做釀酒師,”志輝源石酒莊莊主袁園說:“但我們希望葡萄酒既要有國際范兒還要有中國風,賀蘭山下的葡萄酒,一定要有寧夏的風土、中國的味道?!?

  前幾年,葡萄酒讓村民鼓起了錢袋子,圓了小康夢。如今,這個“紫色夢想”還成了賀蘭山下鄉(xiāng)村振興的“主引擎”。

  在昊苑村,葡萄產業(yè)早已不是單純的種植業(yè),而是“接二連三”,依托加工業(yè),與文化旅游、電子商務等產業(yè)緊密相連。當前,集葡萄酒品鑒、鄉(xiāng)村旅游、民俗文化、生態(tài)觀光、農事體驗、特色民宿“六位一體”的寧夏民宿發(fā)展品牌——望山民宿村正在形成,帶動周邊500多名村民在家門口就業(yè)。

  依山而居,品葡萄美酒、聽山風呼嘯、看燦爛星河,這種獨特體驗,吸引了很多慕名前來的游客。目前,紅柳灣山莊、西村海棠等10余家民宿,年接待游客50萬人次,旅游收入超1000萬元。

寧夏銀川昊苑村:只因葡萄酒,變身“國際村”

  “因為葡萄酒,昊苑村也越來越國際化。2020年,寧夏葡萄酒出口增長了四成多,有不少就是我們村的。”昊苑村村支書曹東旭告訴記者,“村子越來越美,好幾波老外來參觀,都要跟我們談合作,希望在村里建民宿。”

 《光明日報》( 2021年09月28日 12版)

(編輯:映雪)




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