途家民宿數(shù)據(jù)顯示，截至9月25日，平臺(tái)“十一”假期熱門城市民宿預(yù)訂量同比去年小幅上漲。

此前有媒體報(bào)道，持續(xù)多年的“民宿熱”近年來有所下降，部分民宿客流稀少，即使在暑期、小長假等傳統(tǒng)旺季也未呈旺勢(shì)。

當(dāng)前民宿行業(yè)發(fā)展究竟如何？消費(fèi)者對(duì)民宿的熱情還在嗎？

這是內(nèi)蒙古興安盟烏蘭毛都草原深處的一家民宿（無人機(jī)照片）。新華社記者 連振 攝

民宿主的冷熱“兩重天”

“馬上就‘十一’假期了，我們總共13間房，現(xiàn)在只訂出去一半。”張家界某民宿主理人無奈地說，“過去遇到假期我們這基本都滿房，如果不提前很難訂上?！?

遠(yuǎn)在千里之外的傅敏卻有著不一樣的感受。

傅敏經(jīng)營的民宿位于云南西雙版納，為迎接假期到來，她忙得不可開交。

“今年國慶16間客房已全部預(yù)訂滿，價(jià)格比平時(shí)上浮40%”，傅敏說，“在我們這兒不同檔次的民宿，生意差別還是很大的?！?

有業(yè)內(nèi)人士分析稱，之所以造成如此局面，與民宿發(fā)展不均衡有關(guān)。

來自德國的游客在桂北山區(qū)大寨村的一家民宿賞景（2024年6月26日攝）。新華社記者 鄒競(jìng)一 攝

近年來，隨著旅游業(yè)迎來復(fù)蘇，民宿企業(yè)注冊(cè)量再度走高。

企查查數(shù)據(jù)顯示，2024年前8個(gè)月，我國民宿相關(guān)企業(yè)全年注冊(cè)量達(dá)6.97萬家，同比增加18.11%。

但從地域分布看，截至目前，新增民宿企業(yè)超過100家的地區(qū)有179個(gè)，其中14個(gè)地區(qū)新增民宿數(shù)量是近五年最高注冊(cè)量的2-3倍，有2個(gè)地區(qū)新增數(shù)量是近五年最高注冊(cè)量的3-5倍。

“民宿行業(yè)愛扎堆，哪賺錢就愛去哪?！焙贾菝袼扌袠I(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長夏雨清說。

在浙江仙居，民宿從業(yè)者逐年遞增，“但這里本身的客流量并不足以支撐民宿的入住率”，行簡(jiǎn)居易民宿主理人小吳告訴記者。

《2024年中國民宿行業(yè)研究報(bào)告》顯示，在一些熱門旅游景區(qū)，如麗江、大理、莫干山等地，民宿數(shù)量的增長速度遠(yuǎn)超實(shí)際游客增長需求。

“民宿多，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多，如果沒有過人之處，要想實(shí)現(xiàn)高增長很難”，中國飯店協(xié)會(huì)文旅（民宿）專業(yè)委員會(huì)副理事長聶劍平表示。

上述報(bào)告顯示，自2020年以來，民宿行業(yè)進(jìn)一步呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì)。除傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民宿外，城市民宿、度假型民宿等新興業(yè)態(tài)也逐漸占據(jù)市場(chǎng)份額，形成了較為多元的行業(yè)生態(tài)。

盡管統(tǒng)稱為民宿，但從服務(wù)、定位上都有很大不同，價(jià)格也從幾十元到數(shù)千元不等。

這也造成了游客對(duì)于民宿體驗(yàn)感各不相同?！熬拖衲闳プ【频?，五星級(jí)和經(jīng)濟(jì)型體驗(yàn)肯定不一樣的?！毕挠昵逭J(rèn)為，在不同季節(jié)、天氣去到同一個(gè)民宿，也會(huì)有不同體驗(yàn)。

選民宿為何成了“開盲盒”

“照片拍得好，入住體驗(yàn)差”，部分民宿貨不對(duì)版近年來廣為消費(fèi)者詬病，網(wǎng)友戲稱“選民宿如同‘開盲盒’”。

“試錯(cuò)成本太高了，一不小心踩雷，旅游的心情都沒了?！庇慰烷Z女士對(duì)記者表示，現(xiàn)在出門更愿意選標(biāo)準(zhǔn)化的酒店，只為圖個(gè)安心。

有業(yè)內(nèi)人士表示，“經(jīng)營管理不規(guī)范是民宿行業(yè)普遍存在的問題，也是民宿‘盲盒化’的重要成因?！?

由于民宿市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻較低，大部分民宿是由個(gè)人房東經(jīng)營，缺乏專業(yè)化培訓(xùn)，整體管理能力不足。企查查數(shù)據(jù)顯示，個(gè)體工商戶在民宿總量中占比約為80%。

常寧市塔山瑤族鄉(xiāng)西江村一民宿工作人員在整理床鋪。新華社發(fā) 周秀魚春 攝

“在一些偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，多數(shù)從業(yè)者就是當(dāng)?shù)卮迕瘢鄙賹I(yè)培訓(xùn)技能?！甭檮ζ奖硎荆罢w管理要求低，的確存在非標(biāo)的情況。”

提升民宿的規(guī)范化管理，是消費(fèi)者的普遍訴求。

“民宿整體體量不大，收入有限，經(jīng)營者如果想像連鎖酒店一樣做到標(biāo)準(zhǔn)化，需要大量資金支撐，這對(duì)大部分民宿主來說有難度。”聶劍平說，“即便如此，想要長遠(yuǎn)健康發(fā)展，行業(yè)規(guī)范化這條路一定要走?！?

針對(duì)消費(fèi)者關(guān)心的“幽靈地址”“退單漲價(jià)”“隱私安全”等問題，有民宿平臺(tái)依據(jù)房東房源違約、漲價(jià)等情況，升級(jí)房東體系，將誠信分納入評(píng)級(jí)，不合格房源將永久下線。

為解決民宿“照騙”問題，有平臺(tái)設(shè)置了“民宿去濾鏡師”職位，派專人實(shí)地驗(yàn)真，以確保民宿實(shí)況與描述相符。

今年2月，《民宿管家國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（2024年版）》正式出臺(tái)，分別從接待服務(wù)、住宿與餐飲服務(wù)、體驗(yàn)服務(wù)、市場(chǎng)營銷等方面對(duì)民宿管家提出具體要求。有業(yè)內(nèi)人士分析，這不僅讓民宿管家這個(gè)新職業(yè)更加規(guī)范化，也能吸引更多優(yōu)秀人才加入。

“這幾年民宿行業(yè)正在向著規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。希望通過標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)，使得民宿行業(yè)能夠更加規(guī)范地發(fā)展?！比珖糜螛?biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)國際標(biāo)準(zhǔn)專家龍飛說。

從單一住宿到多樣化服務(wù)

近年來，游客的需求已從單純的“追熱門”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸仄焚|(zhì)重體驗(yàn)”。一項(xiàng)足夠吸引人的體驗(yàn)，甚至能成為年輕人說走就走的理由。

消費(fèi)者唐女士分享了今年4月入住杭州梅家塢村一間民宿的體驗(yàn)：“當(dāng)?shù)厥侵凝埦璁a(chǎn)地，而我訂的這間民宿在一座茶山上，要說交通并不算方便，但我本人十分喜愛茶文化，住那正好能體驗(yàn)采茶項(xiàng)目，沒有絲毫猶豫就訂了。”

在浙江臺(tái)州仙居縣白塔鎮(zhèn)上葉村的仙居巖畫藝術(shù)中心，當(dāng)?shù)胤沁z項(xiàng)目仙居針刺無骨花燈工藝品掛在展示廳（2024年7月28日攝）。新華社記者 李賀 攝

“1.0版本的民宿主要是‘賣房間’，現(xiàn)在游客對(duì)民宿要求和期待更高”，龍飛說?！俺俗∷尥?，還希望能提供不一樣的沉浸體驗(yàn)和生活方式。”

在民宿行業(yè)干了將近10年的傅敏，對(duì)于民宿行業(yè)的變化有自己的體會(huì)?！艾F(xiàn)在民宿的主力消費(fèi)人群是70后、80后、90后，他們對(duì)生活品質(zhì)要求較高，入住民宿更希望感受到個(gè)性化特色?！?

傅敏認(rèn)為，未來民宿的功能更類似于一個(gè)體驗(yàn)平臺(tái)?！袄缭谖麟p版納，民宿可以把當(dāng)?shù)亓餍械膮擦痔诫U(xiǎn)、體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品、旅拍等內(nèi)容，都嫁接到日常經(jīng)營活動(dòng)中。只有商家不斷優(yōu)化產(chǎn)品、提高服務(wù)質(zhì)量，讓游客體驗(yàn)更豐富多元，才更有吸引力?！?

“結(jié)合訂單來看，目前那些能夠提供個(gè)性化服務(wù)，以及具有當(dāng)?shù)匚幕厣拿袼蓿苡慰蜌g迎。”業(yè)內(nèi)人士表示。

比如在剛剛過去的中秋假期，穿漢服、游古鎮(zhèn)、看古建等“新中式”游，頗受年輕用戶喜愛。據(jù)木鳥民宿數(shù)據(jù)顯示，假期前一周內(nèi)，漢服民宿訂單環(huán)比上漲70%。

“‘民宿+’的復(fù)合式發(fā)展正成為一個(gè)趨勢(shì)”，龍飛說，民宿現(xiàn)在越來越成為一個(gè)微型的旅游目的地。

（編輯：映雪）