國(guó)務(wù)院食安辦等五部門(mén)聯(lián)合發(fā)文強(qiáng)化校園食品安全

新華網(wǎng)北京1月15日電（楊登媛） 近日，國(guó)務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、公安部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），聚焦校園食品安全主體責(zé)任、管理責(zé)任和現(xiàn)代化治理水平，對(duì)各地健全校園食品安全全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控制度機(jī)制、強(qiáng)化保障工作進(jìn)行了部署。

《通知》明確要求，學(xué)校校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）要切實(shí)擔(dān)起第一責(zé)任人職責(zé)。學(xué)校需加強(qiáng)病媒生物防制工作，規(guī)范復(fù)用餐飲具的清洗消毒流程，嚴(yán)格落實(shí)大宗食材采購(gòu)及進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)于實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)的，學(xué)校應(yīng)遵循招標(biāo)程序統(tǒng)一組織招標(biāo)，并建立完善的食堂承包經(jīng)營(yíng)管理制度；若采用校外供餐模式，則應(yīng)挑選具備集體用餐配送資質(zhì)的校外供餐單位，并嚴(yán)格執(zhí)行評(píng)價(jià)與退出機(jī)制。

《通知》還強(qiáng)調(diào)，地方各級(jí)黨委和政府主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)全面加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)校園食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各地食安辦、教育行政部門(mén)、衛(wèi)生健康部門(mén)、公安機(jī)關(guān)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)依據(jù)自身職責(zé)，強(qiáng)化校園食品安全工作，加強(qiáng)部門(mén)間的協(xié)作配合，定期開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)商，健全校園食品安全齊抓共管的工作機(jī)制。

此外，《通知》指出，要持續(xù)提升校園食品安全現(xiàn)代化治理水平。一方面，推行“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管運(yùn)用，用科技手段提高監(jiān)管效能；另一方面，踐行新時(shí)代“楓橋經(jīng)驗(yàn)”，完善食品安全投訴處置機(jī)制以及社會(huì)參與的監(jiān)督機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各方力量，共同守護(hù)校園食品安全。

實(shí)習(xí)編輯：王曦