“江西小炒”標(biāo)識。江西省商務(wù)廳制圖

人民網(wǎng)南昌3月12日電（記者時雨）12日，記者獲悉，為進(jìn)一步提升贛菜品牌形象，推動贛菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，江西省商務(wù)部門去年8月啟動“江西小炒”宣傳口號和標(biāo)識征集活動，綜合專家評審意見與大眾投票結(jié)果，最終確定“江西小炒”宣傳口號和標(biāo)識。

據(jù)悉，在品牌定位與形象方面，使用“江西小炒”宣傳口號和標(biāo)識的門店需準(zhǔn)確傳達(dá)“江西小炒”的核心價值，即“人間煙火味，江西小炒鮮”，充分展現(xiàn)江西美食“鮮辣香醇，味和天下”的獨(dú)特魅力，弘揚(yáng)贛菜文化，提升贛菜品牌影響力。

門店菜品應(yīng)以“江西小炒”代表性菜品為基礎(chǔ)，嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量與口味，確保菜品符合江西小炒的特色，為消費(fèi)者提供正宗、美味的江西小炒美食體驗。

在品牌形象維護(hù)方面，嚴(yán)格規(guī)范“江西小炒”宣傳口號和標(biāo)識的使用，不得擅自修改、變形或歪曲標(biāo)識，確保品牌形象的統(tǒng)一性和完整性。門店應(yīng)在顯著位置展示品牌標(biāo)識，同時注重店內(nèi)環(huán)境布置，營造濃厚的贛菜文化氛圍。

門店需依法依規(guī)經(jīng)營，持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證件，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品衛(wèi)生安全，切實保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

（編輯：映雪）