老字號(hào)火鍋店兩天內(nèi)14人一氧化碳中毒 涉事餐廳已閉店

央廣網(wǎng)北京2月14日消息 據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天天315》報(bào)道，春節(jié)前后和春節(jié)期間，三五親友小聚，吃吃飯、聊聊天是件再愜意不過(guò)也再正常不過(guò)的事情。外出吃飯不用自己準(zhǔn)備食材、洗刷碗筷，想想就很幸福?？墒?，上個(gè)月有人外出吃火鍋，竟然“吃”出了一氧化碳中毒。

事情的經(jīng)過(guò)是：1月23日晚上六點(diǎn)多，消費(fèi)者張小姐一行八人來(lái)到北京南來(lái)順陶然亭店吃火鍋。店家將他們指引到地下一層用餐，同行的消費(fèi)者在去地下之前仔細(xì)問(wèn)過(guò)：通風(fēng)可好？店家明確：沒(méi)問(wèn)題。張小姐說(shuō)，因?yàn)橄嘈拍蟻?lái)順的老字號(hào)，就相信了服務(wù)員的話，下去了。

張小姐回憶：“大概一個(gè)多小時(shí)之后，我們8個(gè)人陸續(xù)頭疼、頭暈、耳鳴、惡心。我們說(shuō)去樓上透透氣，上樓梯的時(shí)候每個(gè)人都心慌站不住，透氣時(shí)在門(mén)口蹲著起不來(lái)。”

同行就餐的消費(fèi)者中有一名是醫(yī)學(xué)博士，她見(jiàn)大家的癥狀后懷疑是否是一氧化碳中毒，曾數(shù)次追問(wèn)店家以前有沒(méi)人出現(xiàn)過(guò)癥狀，店家說(shuō)沒(méi)有。

這位消費(fèi)者說(shuō)：“因?yàn)槲覀冴懤m(xù)出現(xiàn)了頭暈、惡心、耳鳴等癥狀，我懷疑是一氧化碳中毒，就問(wèn)店家之前是否發(fā)生過(guò)一氧化碳中毒，他們不承認(rèn)，反復(fù)說(shuō)這是第一次。我不能確定，覺(jué)得可能是地下有點(diǎn)悶氣，所以沒(méi)有引起我們的重視，沒(méi)有第一時(shí)間到醫(yī)院接受高壓氧的治療。如果當(dāng)時(shí)他們（店家）承認(rèn)以前發(fā)生過(guò)中毒事件，我們肯定第一時(shí)間就診。他們不承認(rèn)造成我們的疏忽之后，耽誤了我們最佳的治療窗口，這會(huì)對(duì)我們的腦細(xì)胞造成非常嚴(yán)重的影響，很?chē)?yán)重的情況會(huì)造成缺血性病灶，會(huì)對(duì)我們的學(xué)習(xí)、記憶能力，以及很多跟供腦神經(jīng)有關(guān)的系統(tǒng)都會(huì)造成永久性損傷?！?

一氧化碳中毒，在百度百科上的解釋是：含碳物質(zhì)燃燒不完全時(shí)的產(chǎn)物，經(jīng)呼吸道吸入引起中毒。中毒機(jī)理是，一氧化碳與血紅蛋白的親合力，比氧與血紅蛋白的親合力高200～300倍，所以一氧化碳很容易與血紅蛋白結(jié)合，形成碳氧血紅蛋白，使血紅蛋白喪失攜氧的能力和作用，造成組織窒息。對(duì)全身的組織細(xì)胞都有毒性作用，尤其對(duì)大腦皮質(zhì)的影響最為嚴(yán)重。如果身邊有人一氧化碳中毒，在救護(hù)車(chē)趕來(lái)之前，救治措施是，迅速把病人轉(zhuǎn)移到空氣新鮮的地方，臥床休息，保暖，保持呼吸道通暢。

張小姐說(shuō)，在中毒之后，他們才得知前一天晚上剛有6人在南來(lái)順用餐后，被送往醫(yī)院進(jìn)行一氧化碳中毒的治療，其中包括一名懷孕6個(gè)月的孕婦，還有一名消費(fèi)者當(dāng)場(chǎng)暈厥。“當(dāng)天晚上又過(guò)了一段時(shí)間后，我們還是不舒服，就說(shuō)去醫(yī)院。他們（店家）已經(jīng)知道前一天有6個(gè)人一氧化碳中毒，但是這6個(gè)人報(bào)完警之后，他們還正常營(yíng)業(yè)。他們已經(jīng)知道應(yīng)該在哪家吸高加氧，但并沒(méi)有直接帶我們?nèi)ミ@個(gè)醫(yī)院，而是到一個(gè)沒(méi)有辦法吸高壓氧和治療的醫(yī)院，我們又過(guò)了好幾個(gè)小時(shí)才查血濃度。結(jié)果我們每個(gè)人的診斷都是急性一氧化碳中毒，醫(yī)生建議我們立刻住院，但因?yàn)榇参徊粔?，我們住了幾個(gè)人，其他人第二天早晨輸完液后來(lái)住院?！?

事發(fā)后，張小姐立即撥打110報(bào)警求助。前一天六人中毒后，已經(jīng)有人打過(guò)110報(bào)警。而張小姐他們報(bào)警后當(dāng)晚，這家餐廳把炭火鍋換都已經(jīng)換成了電火鍋。

張小姐稱(chēng)：“比較過(guò)分的是，他們連警察都會(huì)欺騙，他們把所有的炭火鍋換成了電火鍋，說(shuō)是我們幾個(gè)人的特殊要求，炭火鍋才換成了電火鍋?！?

消費(fèi)者向經(jīng)濟(jì)之聲《天天315》欄目反映了中毒的情況，記者隨后致電北京南來(lái)順陶然亭店，店家的回復(fù)是：確實(shí)由炭火鍋換成了電火鍋。

記者：咱們是炭火鍋還是電火鍋？

店家：樓上是炭的，樓下是電的。

記者：前一段時(shí)間聽(tīng)說(shuō)咱們這邊有中毒了是嗎？

店家：這已經(jīng)是眾所周知的了。

記者：中毒的時(shí)候也是電的嗎？

店家：中毒的時(shí)候是炭的，我們現(xiàn)在重新改造的。

張小姐說(shuō)，住院期間，腦部檢查后，目前8人中有1人查出一氧化碳中毒導(dǎo)致面部神經(jīng)嚴(yán)重受損，一度出現(xiàn)面癱癥狀，臉歪而且嘴角流口水，有4人核磁共振檢查出腦部有白點(diǎn)，缺血缺氧病灶。醫(yī)療費(fèi)已總共花費(fèi)十萬(wàn)左右，店家大部分都沒(méi)有支付?！拔覀冏≡旱臅r(shí)候說(shuō)是有錢(qián)幫我們墊付，但當(dāng)我們出了高壓氧倉(cāng)，他們就說(shuō)沒(méi)有錢(qián)，讓我們自己支付?！?

中毒事發(fā)后，張小姐說(shuō)餐廳一直在營(yíng)業(yè)，他們?cè)岢鲞^(guò)支付醫(yī)療費(fèi)和誤工費(fèi)的賠償，但店家拒絕。目前醫(yī)院還有病人住院，但是店家的態(tài)度是他們過(guò)度治療。

北京南來(lái)順坦然亭店目前已經(jīng)閉店。《天天315》節(jié)目組致電并告知記者身份后，店家表示拒絕接受采訪，匆匆掛斷了電話。

如何預(yù)防一氧化碳中毒？

首先，應(yīng)廣泛宣傳室內(nèi)用煤火時(shí)應(yīng)有安全設(shè)置（例如煙囪、小通氣窗、風(fēng)斗等），煤氣對(duì)小嬰兒的危害格外大。煤爐煙囪安裝要合理，沒(méi)有煙囪的煤爐，夜間要放在室外。

其次，不使用淘汰熱水器，如直排式熱水器和煙道式熱水器，這兩種熱水器都是國(guó)家明文規(guī)定禁止生產(chǎn)和銷(xiāo)售的；不使用超期服役熱水器；安裝熱水器最好請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士安裝，不得自行安裝、拆除、改裝燃具。冬天沖涼時(shí)浴室門(mén)窗不要緊閉，沖涼時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。

第三，開(kāi)車(chē)時(shí)，不要讓發(fā)動(dòng)機(jī)長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn)；車(chē)在停駛時(shí)，不要過(guò)久地開(kāi)放空調(diào)機(jī)；即使是在行駛中，也應(yīng)經(jīng)常打開(kāi)車(chē)窗，讓車(chē)內(nèi)外空氣產(chǎn)生對(duì)流。感覺(jué)不適即停車(chē)休息；駕駛或乘坐空調(diào)車(chē)如感到頭暈、發(fā)沉、四肢無(wú)力時(shí)，應(yīng)及時(shí)開(kāi)窗呼吸新鮮空氣。

第四，在可能產(chǎn)生一氧化碳的地方安裝一氧化碳報(bào)警器。一氧化碳報(bào)警器是專(zhuān)門(mén)用來(lái)檢測(cè)空氣中一氧化碳濃度的裝置，能在一氧化碳濃度超標(biāo)的時(shí)候及時(shí)地報(bào)警，有的還可以強(qiáng)行打開(kāi)窗戶(hù)或排氣扇，使人們遠(yuǎn)離一氧化碳的侵害。

北京潮陽(yáng)律師事務(wù)所律師胡鋼和北京匯佳律師事務(wù)所主任律師邱寶昌對(duì)這一話題進(jìn)行了分析與解讀。

經(jīng)濟(jì)之聲：吃火鍋吃出一氧化碳中毒，這樣的案例之前有過(guò)嗎？

胡鋼：“吃傳統(tǒng)的炭火鍋，最后因?yàn)橥L(fēng)不善造成一氧化碳中毒、受傷乃至死亡的案件，在過(guò)去十年是屢見(jiàn)不鮮。僅在最高人民法院主辦的中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)上，用‘一氧化碳’、‘中毒’、‘火鍋’這三個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行全文檢索，就可以得到129個(gè)裁判文書(shū)，涉及到全國(guó)各地的法院。也就是說(shuō)在過(guò)去十年中，涉及到一氧化碳中毒的火鍋餐廳的服務(wù)合同糾紛或者侵權(quán)糾紛應(yīng)該是很多的。所以從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者一定要建立一個(gè)概念，如果去燒炭的火鍋店或者燒烤店，務(wù)必要在良好的通風(fēng)條件下用餐，不然可能要付出生命的代價(jià)?！?

經(jīng)濟(jì)之聲：這家火鍋店首先是老字號(hào)，消費(fèi)者也表示是相信這個(gè)名號(hào)才去的。火鍋店排風(fēng)設(shè)施，也就是硬件應(yīng)該有著怎樣的標(biāo)準(zhǔn)？

邱寶昌：“實(shí)際上我們國(guó)家對(duì)餐飲企業(yè)的電器、消防設(shè)施都有相關(guān)的規(guī)定，但是對(duì)于這一方面，它有一個(gè)很明確的規(guī)定，就是要保障消費(fèi)者的生命健康?！断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第七條明確規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)保障消費(fèi)者的人身財(cái)產(chǎn)安全，餐飲企業(yè)提供的食物不僅要符合《食品安全法》的規(guī)定，而且它提供的服務(wù)也要保障消費(fèi)者的人身財(cái)產(chǎn)安全。這家火鍋店在這之前已經(jīng)發(fā)生過(guò)這樣的情況，也就是說(shuō)它提供的服務(wù)有嚴(yán)重的缺陷，它應(yīng)當(dāng)停止這種服務(wù)或者加強(qiáng)通風(fēng)，避免事故再次發(fā)生?！?

經(jīng)濟(jì)之聲：張小姐一行中毒的前一天已經(jīng)有一批送往醫(yī)院進(jìn)行一氧化碳中毒的救治，在這種情況下，第二天又有人中毒。店家需要作出怎樣的解釋?zhuān)?

胡鋼：“無(wú)論是相關(guān)的法律規(guī)定，還是法院生效的裁判文書(shū)載明的內(nèi)容，都強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的安全保障義務(wù)。消費(fèi)者權(quán)益可能有八項(xiàng)或者十項(xiàng)，排在第一位的一定是安全權(quán)，消費(fèi)者的安全權(quán)是壓倒一切的，必須要得到切實(shí)的保障。就餐飲服務(wù)而言，特別是傳統(tǒng)的煤炭火鍋，實(shí)際上它有義務(wù)對(duì)潛在的危害加以切實(shí)的防范，并且保障廣大消費(fèi)者的人身安全。如果不能向消費(fèi)者提供安全的用餐環(huán)境、設(shè)施和服務(wù)，就要承擔(dān)起相應(yīng)的侵權(quán)責(zé)任。除了必要的硬件設(shè)施，還有很重要的一點(diǎn)就是經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行持續(xù)的安全警示和提示?！?

經(jīng)濟(jì)之聲：出現(xiàn)身體癥狀后，消費(fèi)者到醫(yī)院治療，店家認(rèn)為是過(guò)度治療。如何界定是否過(guò)度治療？

邱寶昌：“店家可能想推脫責(zé)任，認(rèn)定消費(fèi)者是過(guò)度治療?！断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者如果提供的商品或服務(wù)造成人身傷害的，應(yīng)當(dāng)賠償其治療和康復(fù)支出的合理費(fèi)用，如醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)，還有因誤工減少的收入。如果造成殘疾，還有殘疾賠償金等。

除了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第49條規(guī)定，消費(fèi)者還有權(quán)要求其承擔(dān)懲罰性賠償。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)者明知道產(chǎn)品和服務(wù)存在缺陷，但店家隱瞞了事實(shí)，沒(méi)有改進(jìn)設(shè)施，造成消費(fèi)者人身傷害。經(jīng)營(yíng)者不能為了盈利，把消費(fèi)者生命、健康置之度外。相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)調(diào)查處理，消費(fèi)者的要求是正當(dāng)?shù)?。過(guò)度治療應(yīng)該是醫(yī)院根據(jù)病人的情況進(jìn)行治療去判定，而不是經(jīng)營(yíng)者的想當(dāng)然?！?

經(jīng)濟(jì)之聲：本案中，店家應(yīng)該對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行怎樣的賠償？另外，誤工費(fèi)應(yīng)該怎么算？

胡鋼：“國(guó)家關(guān)于生命健康涉及到侵權(quán)的問(wèn)題，一般來(lái)說(shuō)我們?cè)趯?shí)務(wù)中援引的是《最高人民法院關(guān)于審理人身?yè)p害賠償案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》，這里對(duì)于誤工費(fèi)、傷殘賠償金或者包括相關(guān)的精神損害撫慰金等，都有比較明確地界定。

比如誤工費(fèi)，主要根據(jù)受害人接受治療的醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的證明來(lái)確定時(shí)間。如果有收入，就按照實(shí)際減少的收入；如果沒(méi)有固定收入，就按照最近三年的平均收入。如果還是不能舉證，就參照法院所在地的相同或者相近行業(yè)上一年度職工的平均工資計(jì)算。”

經(jīng)濟(jì)之聲：在餐廳遇到了消費(fèi)糾紛，消費(fèi)者應(yīng)該如何維護(hù)自身權(quán)益？

胡鋼：“餐廳的消費(fèi)糾紛實(shí)際上經(jīng)常發(fā)生，消費(fèi)者在保障自身安全的前提下，應(yīng)盡快搜集相關(guān)的證據(jù)材料，比如可以用手機(jī)及時(shí)地錄音、錄像，有相關(guān)的消費(fèi)憑證也盡快索取，盡可能取得其他就餐者的聯(lián)系方式，爭(zhēng)取他成為你未來(lái)的一個(gè)證人。對(duì)于后期可能的損失，比如到醫(yī)院就診，相關(guān)的票據(jù)都應(yīng)該保存好。

值得消費(fèi)者注意的是，涉及到消費(fèi)糾紛的至少是‘退一賠三，最低500元’的懲罰性賠償，如果涉及到食品安全標(biāo)準(zhǔn)的損害賠償，是價(jià)款的十倍或者損失三倍的懲罰性賠償?！?

(編輯：鑫果）