臨近年末,很多人返鄉(xiāng)都想拎上幾只最具北京特色的全聚德烤鴨,但是又擔(dān)心買到假貨。為此,12月21日,老字號全聚德宣布再度升級烤鴨系列7個品種的全聚德真空包裝防偽技術(shù),消費(fèi)者只需手機(jī)掃描包裝袋上的二維碼,就能驗(yàn)證真?zhèn)巍?
作為最受歡迎的"北京禮物",全聚德真空烤鴨自上市以來,也一直遭受假貨猖獗的煩惱,這也是全聚德不惜投入巨資、多次升級防偽包裝的重要原因。
據(jù)全聚德仿膳食品公司總經(jīng)理王安剛介紹,旅游景區(qū)以及各種小門店是經(jīng)營假冒全聚德真空烤鴨的重災(zāi)區(qū)。"有些一日游車上售賣所謂的 全聚德真空烤鴨 ,拿到手里還是熱乎的,這是假冒無疑。在旅游系統(tǒng),全聚德目前只授權(quán)十三陵景區(qū)一個經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)。此外,一些小門臉賣的全聚德烤鴨38元、58元一只,這個價格經(jīng)銷商拿貨都拿不下來。可以肯定地說,80元以下的全聚德真空烤鴨都是假冒的。"
為了打擊假冒,去年初,全聚德曾對真空包裝烤鴨進(jìn)行了換裝和防偽升級,并首次借鑒了人民幣使用的防偽技術(shù),增添了立體防偽等諸多防偽手段。今年,為進(jìn)一步凈化市場,全聚德與兩家高新產(chǎn)業(yè)公司合作,對真空烤鴨包裝防偽技術(shù)進(jìn)行了再升級。再升級版的包裝防偽使用了兩項(xiàng)高新技術(shù),在每只烤鴨外包裝袋上都印有 "惟一且可變二維碼"及"第三代無源無硅基芯片RFID電子標(biāo)簽"。
王安剛告訴記者,簡單來說,以前烤鴨外包裝上使用的是通碼,升級后改為一袋一碼,消費(fèi)者用手機(jī)掃碼就能識別真?zhèn)?。如果一袋烤鴨被多次掃碼驗(yàn)證,很可能已經(jīng)被假冒,后臺會自動報警,并鎖定售假位置,一線打假人員可以直接前往調(diào)查。除了掃描二維碼查詢外,消費(fèi)者還可以通過終端專用設(shè)備,查詢外包裝上的電子標(biāo)簽驗(yàn)證真?zhèn)?。目前,第一批專有識別終端設(shè)備已經(jīng)在全聚德各直營門店、各全聚德京點(diǎn)食品專賣店及部分專柜投入使用。 (編輯:馬芳)