要聞 消費(fèi)熱點(diǎn) 記者調(diào)查 315曝光臺(tái) 社會(huì) 教育 旅游 科技 交通 人物 城市 農(nóng)村 寺廟 法制 娛樂(lè) 房產(chǎn) 商企財(cái)經(jīng) 食品 醫(yī)療保健 書畫名家 文化藝術(shù) 新聞攝影 攝影家 手機(jī)拍圖 國(guó)學(xué)文化 視頻 315頭條 文學(xué)寫作 科學(xué)導(dǎo)報(bào)現(xiàn)代教育 山西科技報(bào)立媒科經(jīng) 樂(lè)訂坊 315誠(chéng)信企業(yè) 商業(yè)

宋代人的“主食廚房”

文會(huì)圖(局部) 趙佶進(jìn)食圖(局部) 遼代壁畫【知味齋】“由儉入奢易,由奢入儉難?!边@句今天讀來(lái)依然發(fā)人深省的至理名言出自宋代司馬光的《訓(xùn)儉示康》。一方面,宋代的糧...
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2023-03-31

茉莉花茶未標(biāo)注“烘青”“炒青”被行政處罰

安徽宣城中院:行政處罰適用法律錯(cuò)誤,應(yīng)予撤銷...
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2023-03-30

閩菜文化博物館開(kāi)館 多維度打造閩菜歷史文化空間

3月25日,由福建省商務(wù)廳、福州市人民政府指導(dǎo),福州市商務(wù)局、福州古厝集團(tuán)牽頭,福州聚春園集團(tuán)具體投資建設(shè)的閩菜文化博物館正式開(kāi)館。位于福州市海峽奧林匹克體育中心...
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2023-03-27

旅游引客新名片 健康飲食新商機(jī) 藥膳產(chǎn)業(yè)迎來(lái)發(fā)展窗口期

圖為人參藥膳。 資料照片蘆薈蝦球、陳皮紅燒肉、黨參肉餅……在“千年藥都”河北安國(guó),一道道色香味俱全的藥膳成了吸引人們前來(lái)旅游的“新名片”。藥膳是將中藥材與一些具...
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2023-03-23

食材有效期隨意更換 “藍(lán)蛙”涉事門店停業(yè)整頓被立案調(diào)查

昨天,北京廣播電視臺(tái)生活頻道“生活這一刻”欄目曝光了網(wǎng)紅西餐廳藍(lán)蛙(北京悠唐購(gòu)物中心店)后廚亂象,欄目記者臥底藍(lán)蛙后廚,發(fā)現(xiàn)制作沙拉的水果存在發(fā)黑發(fā)爛;食材有效期標(biāo)簽隨意更換...
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2023-03-16

3·15晚會(huì)丨又見(jiàn)“香精大米”!“泰國(guó)香米”竟是香精勾兌而來(lái)?

早在2010年,3·15節(jié)目就對(duì)一些企業(yè)違規(guī)使用大米香精、加工假香米做過(guò)深入調(diào)查報(bào)道。十多年過(guò)去了,仍然有企業(yè)在違規(guī)添加香精。...
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2023-03-16

新式茶飲們的食品安全“魔咒”應(yīng)如何破解?

從“秋天的第一杯奶茶”刷屏,到年輕人在忙碌中調(diào)侃“全靠奶茶續(xù)命”,快速崛起的新式茶飲儼然已成為現(xiàn)制飲品行業(yè)的霸主。在年輕消費(fèi)者的追捧下,新式茶飲在社交平臺(tái)獲得了...
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2023-03-15

聚焦外賣婚宴自助餐 推廣“小份菜”“半份菜”

北京青年報(bào)記者注意到,市場(chǎng)監(jiān)管總局日前指導(dǎo)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中國(guó)個(gè)體勞動(dòng)者協(xié)會(huì)發(fā)出倡議,把“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”貫穿到餐飲服務(wù)消費(fèi)的...
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2023-03-13

1.3萬(wàn)億斤糧食產(chǎn)量能穩(wěn)住嗎

習(xí)近平總書記在參加十四屆全國(guó)人大一次會(huì)議江蘇代表團(tuán)審議時(shí)強(qiáng)調(diào),要嚴(yán)守耕地紅線,穩(wěn)定糧食播種面積,加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),切實(shí)保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給。今年政...
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2023-03-09

抗炎抗氧化,春天的韭菜這樣吃最好

抗炎抗氧化,春天的韭菜這樣吃最好...
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2023-03-07

奶粉新國(guó)標(biāo)落地 讓國(guó)產(chǎn)奶粉更適合中國(guó)嬰幼兒

2月22日,堪稱“史上最嚴(yán)”的奶粉新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施。此后,只有通過(guò)新國(guó)標(biāo)配方注冊(cè)的奶粉產(chǎn)品,才能在中國(guó)境內(nèi)出售。新國(guó)標(biāo)新在哪里?對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)意味著什么?...
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2023-03-06

浙江平湖非遺美食老人當(dāng)家 “老字號(hào)”如何創(chuàng)“新意”

糟鵝蛋出之醞釀,席間未下箸,無(wú)不垂涎?!鼻∪哪?1769年),由浙江嘉興人項(xiàng)映薇編寫的《古禾雜識(shí)》中如是記載的,便是嘉興平湖糟蛋...
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2023-03-01

從“論噸稱”到“按盒賣” 一顆土豆的價(jià)值逆襲

每斤1.5元,這是眼下土豆的市場(chǎng)行情。如果將其加工成酥脆薄餅,憑借其獨(dú)特的口感和香氣,它能實(shí)現(xiàn)每斤42元的價(jià)值躍升。一顆土豆的“逆襲”,見(jiàn)證了品牌與科技的力量。這顆...
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2023-02-28

食品安全消費(fèi)提示:肉松、肉粉松,別再“傻傻”分不清

肉松是一種休閑肉干制品,深受“吃貨”們的青睞。然而,《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不同種類的肉松價(jià)格相差甚遠(yuǎn),而主要原因就是有些所謂肉松其實(shí)是肉含量很少的肉粉松...
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2023-02-27

靠吃蛋白粉提高免疫力真的有必要嗎?

在大家“陽(yáng)康”的路上,各種膳食補(bǔ)充劑、保健品也跟著蹭了一波熱度。特別是蛋白粉, 因其能補(bǔ)充蛋白質(zhì)被不少人視為“健康提速劑”。那么,補(bǔ)充蛋白粉和提高免疫力到底有沒(méi)...
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2023-02-23

熱點(diǎn)投訴 記者調(diào)查

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